第一届“餐饮标准化”和“食品安全”研讨会在广州召开

2009-04-17

第一届“餐饮标准化”和“食品安全”研讨会在广州召开 三分钟的沸腾 三小时的味道 标准化汤品必将创造奇迹--庖厨浓缩汤 2009年4月11日，第一届“餐饮标准化”和“食品安全”研讨会在广州召开。本次研讨会由广东省餐饮服务行业协会和东京国际贸易株式会社联合主办，广州亿道食品有限公司、京日丸善食品工业有限公司和京日东大食品有限公司联合承办。 来自广东各大知名酒楼和餐饮连锁的负责人齐聚一堂，就目前两大热点议题“餐饮如何标准化”和“如何保障食品安全”进行了热烈而深入的探讨。 会上，广州技师协会餐饮分会会长黄振华、京日集团总经理正山大、日本著名食品专家漆山顺明、广东餐饮行业协会副会长黄溪河、国内著名餐饮连锁深圳嘉旺出品总监吴雄英、广州亿道董事长张东闵等人，分别就“厨房标准化”和“食品安全”做了详尽的分析，会议从产品原料、技术装备、厨房管理、连锁运营等四个主要方面全景式深入探讨餐饮标准化整体解决方案。本次研讨会得到了餐饮界的热烈追捧，来宾超过了150人。 中国的餐饮发展有着悠久的历史和文化沉淀，以讲究精细制作闻名于世界。汤作为“营养和健康”的象征，在餐饮发展历史进程中有着不可替代的作用，每一次餐饮革命，都是从汤料革新开始的。 进入21世纪以来，人们越来越关注食品安全，餐饮业的发展也离不开食品安全；而在餐饮业发展中，如何进行厨房标准化采购和管理也正日益困扰着希望发展壮大的众多餐饮企业。 广州亿道公司作为最早投身中国浓缩汤产业的公司之一，多年来在浓缩汤的生产、研发、应用中，积累了丰富的经验，得到了国内众多知名餐饮业的支持。亿道一直努力去实现标准化经营，作为推动餐饮标准化发展的实践者，推出了“庖厨”牌汤胆，用“庖厨”同样的汤胆出品的汤味道都是一样的，这样就使得汤在餐饮标准化成为可能。 亿道公司立志成为中国餐饮汤品的第一供应商，欢迎各界友人共同探讨中餐标准化！ 欢迎广大餐饮界朋友来电或访问亿道公司网站共同探讨中餐标化。 招商热线：020-34323118 020-34323128 联系人：崔经理 www.ydsoup.com E_mail：td@ydsoup.com